혼자요

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e-요리 레시피

혼자요와 함께하는 목살 제육 덮밥 만들기

재료
돼지목살, 대파, 양파, 고추장, 설탕, 고춧가루,. 미림, 식초
만들기 1. 양파 한 개를 썰어줍니다.
2. 대파도 마찬가지로 썰어줍니다.
3. 고추장 2큰술에 고춧가루 1큰술을 넣고, 미림 1큰술과 식초 1큰술 설탕 1큰술도 넣어줍니다.
4. 미림 1큰술과 식초를 넣어주고 잘 섞어줍니다.
5. 기름을 두른 팬에 목살을 올리고, 소금간과 후추간을 해줍니다.
6. 고기를 적당히 뒤집어 가며 익혀줍니다.
7. 대파를 넣고 볶아줍니다.
8. 여기에 만들어 둔 소스를 넣고, 다시 볶아줍니다.
9. 양파도 넣고 볶아줍니다.
10. 밥에 고기를 양껏넣고 비벼 드시면 끝!!